なかしましほさんのクッキーを焼きまくってる

最近、クッキーを焼きまくってます。

相互さんが「なかしましほ」さんのレシピで作ったというクッキーがあまりに素敵で、美味しそうで…!
調べてみたら割と初心者向けのレシピもありそうだったので、買っちゃいました。

ちなみに上の本は、一番有名な本ではなさそうなのだけど、読者の失敗談へのアドバイスのページもあると聞き、私はこちらを買いました。

簡単にできるし、何より偏食息子が普段食べない食材(ピーナッツバター、きなこ等々)をバクバク口にしてくれるのが嬉しくて嬉しくて、クッキー焼きまくってます。軽くマイブーム。

今のところ、ド初心者の私でも美味しく作れているのは
・ピーナッツバターの混ぜるだけクッキー
・きなこのクッキー
・レモンとココナッツのクッキー
・メープルとナッツのクッキー

ただ、普段は使わない材料もあったので、「このクッキー作りたい!!でもあんまり高い材料も買えない!!」ということでこのページにたどり着いたあなたのために、何を買ったか書いておこうと思いまーす

メープルシロップ

元も子もないけど…カルディが一番安い(小声)

ココナッツファイン

まずお試し容量ということだとこれがいいと思います!

無糖ピーナッツバター

もうこれはクッキー作る前からリピしてるものですね。安定的に安いし美味しいので。

ナッツ類

お好み次第。私は楽天ネットスーパーの無塩無添加ナッツを使っていますが、お近くで安いものがあれば何でもいいのだと思います(適当)

ではまた~